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青稞是哪里的主要作物

時(shí)間:2022-01-25 16:12:00 來源:說植物

  青稞是一種生長于平均海拔3000米以上高寒地區(qū)的特殊農(nóng)作物,還是一種很重要的高原谷類作物。

  由于青稞的特殊品質(zhì),所以成為生活在青藏高原的藏族人的主要糧食。青稞屬于禾本科,大麥屬,是大麥的變種群,別名又叫裸大麥、裸麥、元麥、米大麥。

  青稞的果實(shí)稱為穎果,就是人們常說的麥粒,成熟后穎果容易與稃分離(俗稱:麥殼),因此又稱裸麥。

  青藏高原一年一熟的高寒河谷種植的標(biāo)志性作物就是青稞。


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