長(zhǎng)白苦瓜
長(zhǎng)白苦瓜
長(zhǎng)白苦瓜簡(jiǎn)介
長(zhǎng)白苦瓜介紹

長(zhǎng)白苦瓜

長(zhǎng)白苦瓜是一種四川品種的苦瓜,生長(zhǎng)旺盛,枝條多,甜瓜長(zhǎng)約30厘米,橫向直徑約5厘米。表面有明顯的地板和旋鈕狀突起,瓜皮為綠色,舊的為黃色,肉為綠色和白色,耐熱。性強(qiáng),病少,嫩瓜有苦味。白苦瓜的特點(diǎn)是苦味最小,適合煲湯的時(shí)候使用或者做涼拌菜使用。

形態(tài)特征

植株攀緣生長(zhǎng),蔓長(zhǎng)3m左右,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),分枝較多,葉綠色,瓜長(zhǎng)條形,瓜長(zhǎng)40-50cm,瓜面有棱及不規(guī)則瘤狀突起,表皮白色,肉厚。

分布范圍

白苦瓜主要分布在我國(guó)的北方地區(qū)。

栽培技術(shù)

1.種子的消毒處理 苦瓜育苗一般都是采用直播的方式進(jìn)行??喙显诓シN前用常溫水中浸泡4個(gè)小時(shí),然后在放置在多菌靈消毒液中浸泡一個(gè)小時(shí)左右,為了就是徹底消滅種子上攜帶的細(xì)菌、病毒、真菌等等。最后將種子上的藥液清洗干凈即可。 2.浸種和催芽 消毒以后將種子放入55℃水中不斷攪拌至水溫到35℃的時(shí)候停止,然后再浸泡7個(gè)小時(shí),最后將種子表面的黏稠物清洗掉,用紗布包裹,放在32攝氏度環(huán)境下催芽,一般到了4天以后種子露出百芽,那么就可以進(jìn)行播種了。 3.營(yíng)養(yǎng)土的制作 營(yíng)養(yǎng)土最好選擇3年沒有種植瓜類蔬菜的土壤,最好使用烤曬過后的菜園土,同時(shí)用腐熟的牛糞、豬糞渣或者草木灰作為基肥,同時(shí)再加入適量的硫酸鉀復(fù)合肥一起攪拌制作而成的營(yíng)養(yǎng)土。最后將營(yíng)養(yǎng)土放入到營(yíng)養(yǎng)缽中,再放置在苗床上,適當(dāng)澆水。然后開始播種,一個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽中放置一粒種子,播種以后覆蓋土壤。 4.苦瓜苗期的管理 苗期對(duì)于水分需求比較大,在苗期要適當(dāng)施淡肥水,保證不能傷根。同時(shí)保持大棚通風(fēng),而且在移動(dòng)栽到田間的時(shí)候前一周要煉苗。 幼苗出土后,之前澆水比較多,土壤比較死板,所以要拿小棍子輕輕對(duì)整個(gè)苗床松一下土,松土不要太深,在間隔初松土,松土2到3厘米就可以。 但是育苗盤育苗就不能松土,絕對(duì)傷根,發(fā)現(xiàn)雜草要及時(shí)拔掉,在幼苗期就要拔掉。

主要價(jià)值

食用價(jià)值:長(zhǎng)白苦瓜含有豐富的維生素C和多種礦物質(zhì),可以有效地增強(qiáng)人體的免疫力,預(yù)防感冒和其他疾??;而且長(zhǎng)白苦瓜含有一種叫做葫蘆瓜多糖的物質(zhì),可以降低血糖,對(duì)于糖尿病患者有一定的幫助。 藥用價(jià)值:長(zhǎng)白苦瓜性味寒涼,具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、養(yǎng)肝明目的功效,可治療中暑、發(fā)熱、痢疾、瘡腫等病癥,還有預(yù)防眼病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力保護(hù)心臟的作用。

生長(zhǎng)習(xí)性

苦瓜喜溫,耐高溫,不耐寒,耐光,不喜陰,喜濕不耐澇。

功效作用

白苦瓜具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、養(yǎng)肝明目等功效??芍委熤惺?、發(fā)熱、痢疾、瘡腫等病癥,還有預(yù)防眼病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力保護(hù)心臟的作用??喙现械挠行С煞?,可以抑制正常細(xì)胞膜的癌變,促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,有一定的抗癌作用。還具有減肥、降血脂、降血糖、美容皮膚等功效。

營(yíng)養(yǎng)成分

苦瓜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、苦瓜甙、維生素C、E、鉀、鈉、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。 1、苦瓜甙:苦瓜中含有的苦瓜甙的成分,能夠很好的增進(jìn)食欲,有著健脾開胃的效果。所以食欲不振的人可以嘗試吃一些苦瓜。 2、生物堿類物質(zhì)奎寧:有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。 3、蛋白質(zhì)及維生素C:能提高機(jī)體的免疫功能,使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用。 4、苦味素:可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質(zhì),防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。 5、苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì):具有良好的降血糖作用。

病蟲防治

1.病毒病 危害幼苗和剛剛開花結(jié)瓜的植物,使生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮,葉子卷曲,植物越長(zhǎng)越小,并逐漸枯萎死亡。當(dāng)葉子開始卷曲時(shí),應(yīng)連續(xù)噴灑2次~3次600倍植物病毒疫苗水溶液,800倍病毒A水溶液,600倍植物助壯素水溶液,每7次~每10天噴一次。 2.白粉病 發(fā)生在開花結(jié)瓜期間。葉子上覆蓋著白色粉末,使葉子變綠變黃,導(dǎo)致植物過早衰老,導(dǎo)致開花結(jié)瓜和幼瓜間隔畸形,縮短收獲期。當(dāng)葉子上出現(xiàn)白色粉末時(shí),應(yīng)每7次出現(xiàn)一次~在葉片表面噴灑1500倍菌唑水溶液,或1000倍銹寧水溶液,或600倍硫懸浮液水溶液,連續(xù)噴灑2次~3次。 3.瓜實(shí)蠅 以幼蟲蛀入幼瓜,使幼瓜畸形,提前變色,然后腐爛變質(zhì),散發(fā)異味。在幼瓜期,噴灑1000倍銳勁特水溶液,或1500倍液農(nóng)田樂水溶液,或2500倍綠色功夫水溶液2500倍~3次,每4~5天一次,及時(shí)取出畸形果實(shí),集中在園外燒毀或深埋。 4.工蜘蛛 傷害葉子,刺吸汁液,使葉子失去綠色和黃色,植物過早衰老,小瓜不能膨脹,導(dǎo)致間隔開花和小瓜畸形,縮短收獲期,降低產(chǎn)量和質(zhì)量,在苦瓜生長(zhǎng)發(fā)育過程中,注意檢查葉子,發(fā)現(xiàn)葉子上有粉紅色針大小的幼蟲,即連續(xù)噴灑2~3次1000倍螨即死水溶液,或1500倍掃螨凈水溶液,或者防治1000倍樂斯本水溶液,每7次~每10天噴一次。 5.蚜蟲、粉虱和茶黃螨 傷害葉子,刺吸汁液,削弱植物,影響開花結(jié)瓜,傳播病毒,加重病毒病的發(fā)生和危害。當(dāng)葉子上發(fā)現(xiàn)蚜蟲、粉虱和茶黃螨時(shí),應(yīng)在葉子表面噴灑1500倍氧化樂果水溶液,或1000倍蚜虱凈水溶液,或1000倍凈水溶液。 6.龜子、毒蛾、鳳蝶、夜蛾 主要是咬葉,減少營(yíng)養(yǎng)積累,影響開花結(jié)瓜,使幼瓜無法擴(kuò)大,產(chǎn)量明顯下降。每次取出新葉后,將800倍敵百蟲水溶液或1000倍敵百蟲水溶液噴灑在葉片表面進(jìn)行防治。