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伽師瓜
肉厚質細、香甜清脆、營養(yǎng)豐富
甜瓜

伽師瓜

伽師瓜,新疆維吾爾自治區(qū)特產,中國國家地理標志產品。伽師瓜栽培歷史悠久,其形體勻稱飽滿,具有肉厚質細、香甜清脆、汁濃、皮薄、含糖量高、風味獨特,營養(yǎng)豐富等特點,居全疆甜瓜之首,被稱為"天下第一瓜"。

形態(tài)特征

伽師瓜是一種橢圓形或球形的水果,大小中等,表面光滑,有明顯的網狀紋理。它通常呈深綠色或淺綠色,表面有一層薄薄的白色蠟質,使其看起來有一種半透明的感覺。伽師瓜的皮非常薄,易于剝離,肉質細嫩,口感清爽甜美,汁多肉脆。它的肉呈淺綠色或淡黃色,富含汁液和甜味,口感清新爽口。伽師瓜的種子通常呈棕色或黑色,形狀較小,嵌入在果肉中。

分布范圍

伽師瓜地理標志產品保護范圍為新疆維吾爾自治區(qū)伽師縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn),岳普湖縣的2個鄉(xiāng),巴楚縣的3個鄉(xiāng),疏附縣的3個鄉(xiāng),疏勒縣的個鄉(xiāng),喀什市的3個鄉(xiāng),阿圖什市的格達良鄉(xiāng)等7個縣(市)27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

栽培技術

1.土壤準備:種植前需要將土壤松軟,并進行耕作,以保證土壤的透氣性和排水良好。同時,要施加適量的基肥,以提供植物生長所需的養(yǎng)分。 2.播種:一般在春季末或夏季初進行,選擇溫暖、陽光充足、通風良好的地方進行播種。播種深度一般為5-10厘米,每畝需要播種20-30顆種子。 3.管理:保持土壤濕潤,但不要過于浸泡。同時,需要及時進行除草、鋤地、遮陽等管理工作,以保證瓜果的健康生長。 4.肥料施用:以農家肥為主,在播種前施足基肥,生長期間根據土壤肥力情況和瓜果的生長狀態(tài)進行調整。 5.溫度控制:瓜果生長期需要溫暖的環(huán)境,一般溫度在25-30攝氏度之間。在瓜果成熟期間,需要注意保溫,以保證瓜果的口感和品質。

主要價值

伽師瓜含有高量多種維生素和植物纖維,常食用有清痰止咳、清涼解熱、潤肺滋肝、幫助消化增進食欲、潤膚美容、促進血液循環(huán)和新陳代謝之功,特別是對小孩和孕婦有促進發(fā)育強身健體之效。晚餐后食用,還能起一定催眠安神作用,是招待佳賓、饋贈親朋的珍品。 1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴。 2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。 3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。 4.現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。 5.甜瓜營養(yǎng)豐富,可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

生長習性

咖師瓜喜光,需要充足的陽光以保證良好的光合作用,有助于提高產量和品質。陽光充足的環(huán)境能夠促進瓜果的發(fā)育,使瓜果更加均勻、甜美。咖師瓜對土壤的濕度要求較高,喜歡潮濕的土壤環(huán)境。過干或過濕的土壤都會影響其生長和發(fā)育,導致產量和品質下降。適當保持土壤濕潤,能夠促進瓜果的發(fā)育和生長??煿蠈ν寥赖耐笟庑砸惨筝^高,喜歡通氣性好的土壤環(huán)境。透氣性好的土壤能夠促進瓜果的呼吸和代謝,有助于提高產量和品質。

功效作用

清熱止咳:伽師瓜性質寒涼,具有清熱作用,可以有效的清除體內熱毒,也有止咳的效果,可以改善肺熱咳嗽。促消化:伽師瓜富含多種維生素以及植物纖維素,可加快腸道蠕動速度、幫助食物消化,并能增強食欲以及改善便秘。美容:伽師瓜能促進血液循環(huán)、加快身體新陳代謝,也具有一定的抗氧化功效,可以清除皮膚自由基,達到美容養(yǎng)顏的目的。健體:伽師瓜含有豐富的碳水化合物、多種維生素、蛋白質、植物纖維素等營養(yǎng)成分,可補充身體所需營養(yǎng)、增強抵抗力與免疫力、有效預防腸癌。

營養(yǎng)成分

伽師瓜是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有大量的碳水化合物、多種維生素和植物纖維,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分。

病蟲防治

1.蒂腐病 加強果園的管理,做好清園工作,在花果期要適當噴藥,提高伽師瓜抗病性,藥劑可使用多菌靈可濕性粉劑。 2.根腐病 合理的控制澆水施肥,底肥要使用充分腐熟的農家肥或者是豆麩,每畝交替追施嘉美紅利1袋+嘉美海力寶2~3公斤,或嘉美紅利1袋+嘉美贏利來4~5公斤,同時葉面噴施1000倍液嘉美腦白金2~3次。 3.凋萎病 加強果園的管理,發(fā)現(xiàn)病株后要及時用72.2%普力克750倍液+99%惡霉靈3000倍液+嘉美紅利1000倍液淋根灌根。