芒果
小臺(tái)芒
形態(tài)特征
小臺(tái)芒是一種生長(zhǎng)于海南的特色芒果，也被稱(chēng)為雞蛋芒。它的外形呈現(xiàn)圓錐狀，果實(shí)大小緊湊，每顆重量通常在20-30克左右。果皮顏色為黃色或橙色，果肉呈黃色或橙色，質(zhì)地柔軟，口感甜美，適合所有人群食用。
小臺(tái)芒與大臺(tái)芒類(lèi)似，都是富含多種維生素和礦物質(zhì)。小臺(tái)芒吃起來(lái)口感很像冰淇淋，果肉入口很細(xì)膩，纖維少，沒(méi)有絲，而且果核也很薄，具椰乳芳香，酸甜可口，香氣超級(jí)濃。在挑選小臺(tái)芒時(shí)，需要注意挑選果形圓潤(rùn)、尾部汁水多、口感爽甜且果核小的果實(shí)。
分布范圍
小臺(tái)芒果主要分布于東南亞地區(qū)，包括馬來(lái)西亞、菲律賓、印度尼西亞、泰國(guó)、越南、柬埔寨和老撾等國(guó)家。它們生長(zhǎng)在低海拔、高溫和潮濕的環(huán)境中，通常需要高溫和充足的陽(yáng)光來(lái)生長(zhǎng)和成熟。小臺(tái)芒果的果實(shí)通常在5月至10月期間成熟，不同地區(qū)的上市時(shí)間可能會(huì)有所不同。由于小臺(tái)芒果具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此在東南亞地區(qū)得到了廣泛的種植和生產(chǎn)。
栽培技術(shù)
1.選地：選擇地勢(shì)平坦且土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土。
2.選種：挑選果核飽滿(mǎn)的芒果種子，將果肉去除干凈，清洗干凈后放到陰涼的地方干燥。
3.播種：將芒果的種仁放入土壤中，覆蓋2厘米后的土，隔2天澆一次水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，通常7天就可以發(fā)芽。
4.陽(yáng)光和水分：在生長(zhǎng)期間應(yīng)保證充足的光照，干旱時(shí)及時(shí)澆水灌溉，雨季要注意排水防澇，避免泡根腐爛。
5.施肥：以氮、磷肥為主，適當(dāng)?shù)呐浜仙镶浄实?，可以使用稼?lè)夫水溶肥來(lái)提供果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的元素，種植成活以后，一年內(nèi)追肥五到六次。
主要價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：小臺(tái)芒果含有糖、蛋白質(zhì)、小臺(tái)芒酮酸、胡蘿卜素及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其中又以維生素A和維生素C的含量最高。同時(shí)，小臺(tái)芒果還含有鈣、磷、鐵等人體所必需的無(wú)機(jī)元素。
藥用價(jià)值：食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效。能生津止渴，消暑舒神，降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力。
生長(zhǎng)習(xí)性
小臺(tái)芒果的生長(zhǎng)環(huán)境通常為低海拔、高溫和潮濕的環(huán)境。它們需要高溫和充足的陽(yáng)光來(lái)生長(zhǎng)和成熟，通常生長(zhǎng)在1000-2500米的海拔高度。小臺(tái)芒果喜歡溫暖和濕潤(rùn)的氣候，氣溫在20-28攝氏度之間，相對(duì)濕度在50-70%之間。此外，小臺(tái)芒果需要充足的水分和養(yǎng)分來(lái)生長(zhǎng)，通常需要保持土壤濕潤(rùn)，并定期施肥以保持生長(zhǎng)和產(chǎn)量。
功效作用
1.維護(hù)心腦血管病：小臺(tái)芒果中含有豐富的維生素C，有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯，對(duì)心腦血管病的預(yù)防和治療具有積極作用。
2.改善視疲勞：小臺(tái)芒果含有維生素A和維生素C，對(duì)眼睛疲勞的緩解有一定幫助。
3.美白皮膚：小臺(tái)芒果中的維生素C有助于美白皮膚，減少皮膚色素沉著。
4.身體內(nèi)廢物排出：小臺(tái)芒果中的纖維素有助于加速腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)身體內(nèi)廢物的排出。
5.降低血壓、降低血脂：小臺(tái)芒果中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于降低血壓和血脂，維護(hù)心血管健康。
6.增加骨骼的強(qiáng)度：小臺(tái)芒果含有鈣、磷、鐵等人體必需的無(wú)機(jī)元素，有助于改善缺鐵性貧血，增加骨骼的強(qiáng)度。
營(yíng)養(yǎng)成分
小臺(tái)芒果與大臺(tái)芒果一樣，富含多種維生素和礦物質(zhì)。每100克小臺(tái)芒果肉中，蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、維生素和礦物質(zhì)的含量分別為0.3克、4.1克、0.2克、0.3克、0.2克和0.6克。
病蟲(chóng)防治
小臺(tái)芒果的病害主要有炭疽病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、芒果樹(shù)脂病、潰瘍病等。
防治方法：
1.加強(qiáng)栽培管理，提高樹(shù)體抗病能力。
2.合理修剪，及時(shí)清除病枝、病葉和病果。
3.選用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，如多菌靈、甲基托布津等。
4.在果實(shí)套袋前噴灑殺菌劑，防止病菌侵入果實(shí)。
5.對(duì)于潰瘍病等細(xì)菌性病害，可以選用農(nóng)用鏈霉素等抗生素進(jìn)行防治。
