楚紅

該品種果實圓柱形，平均單果重70-80g，最大單果重125g，果皮褐綠色，果面光滑無毛。果實近中央部分中軸周圍呈艷麗的紅色，果實橫切面呈放射狀彩色圖案，極為美觀誘人。果肉細嫩，汁多，風味濃甜可口，可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量為1.47%，固酸比11.2；香氣濃郁，品質上等。果實貯藏性一般，常溫(25℃)下貯藏10-14天即開始軟熟，在冷藏條件下可貯藏3個月左右。 楚紅獼猴桃樹勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為36.3-73.7%，成枝力極強，結果枝率為85%左右，每果枝座果3-8個，平均座果6個，第三年平均株產20-25kg左右，盛產期畝產可達2000-3000kg，豐產穩(wěn)產性強。

楚紅獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長與結果，生態(tài)適應性良好，且豐產、穩(wěn)產，果實品質優(yōu)良，抗高溫干旱能力強，具有較強的抗病蟲能力，但在低海拔地區(qū)栽培，果肉紅色變淡，以海拔1000米以上的地區(qū)栽培最能體現(xiàn)其果實紅心的特性。因此，除紅獼猴桃更適宜于在海拔較高(1000-1500m)的地區(qū)種植，以充分表現(xiàn)其品種特色。

1.地理環(huán)境選擇：楚紅獼猴桃適宜生長在溫暖的氣候條件下，最適宜的生長溫度為15-25攝氏度。選擇陽光充足、風向通暢、排水良好的地塊進行種植。 2.土壤要求：楚紅獼猴桃喜歡疏松、肥沃、排水良好的土壤，pH值在5.5-7之間。在種植前，可以進行土壤改良，添加有機肥料和礦質肥料，提高土壤的肥力和保水性。 3.種植方式：楚紅獼猴桃可以采用搭架栽培或原生態(tài)栽培兩種方式。搭架栽培可以提高果實的產量和質量，但需要建立支架結構。原生態(tài)栽培適合于山坡地等自然條件下種植。 4.種植密度：楚紅獼猴桃的種植密度一般為2-3米行距，1-1.5米株距，根據(jù)具體情況可以適當調整。 5.水肥管理：楚紅獼猴桃對水分要求較高，特別是在果實膨大期和成熟期需要增加灌溉量。同時，要合理施肥，根據(jù)生長期的需要進行追肥，注意平衡氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的供應。 6.剪修管理：楚紅獼猴桃需要進行定期的剪修管理，包括修剪枝條、疏除雜枝、調整枝條生長方向等，以促進植株的健康生長和果實的發(fā)育。

1.營養(yǎng)價值：含有多種維生素和微量元素，如維生素C、膳食纖維、抗氧化物質、礦物質、胡蘿卜素等，這些物質可以幫助清除體內自由基，減少氧化損傷，對于預防慢性疾病如心腦血管疾病、癌癥等具有保護作用。 2.經濟價值：種植獼猴桃能增加農民的收入，推動地方經濟的發(fā)展。 3.食用價值：楚紅獼猴桃可直接食用，也可以榨汁、制作沙拉等。 4.藥用價值：具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、活血消腫之功效。

楚紅獼猴桃的種苗培育通常采用的方法是嫁接繁殖，存在著育苗周期長，一般需要2-3年方可培育一株符合規(guī)格的商品苗木，時間長導致育苗效率低下，生產成本偏高，更重要的是難以滿足發(fā)展的市場需求。與傳統(tǒng)方法相比，大大縮短了時間與降低了嫁接管理之成本，只要是生長季節(jié)都可以取帶葉枝段進行快繁，根系如須狀異常的發(fā)達，比常規(guī)嫁接苗的根系更多而且是高效的不定根根系，具有更強的豐產潛力與早產性。 楚紅獼猴桃生長勢較強，三年生植株的枝條總數(shù)62個，結果枝35個，占56.5%，其中長果枝占14.3%，中果枝占40.0%，短果枝占45.1%,以中、短果枝結果為主。果實著生在結果枝的1～6節(jié)葉腋問，多數(shù)著生在2～4節(jié)上。葉近圓形或寬倒卵形，頂端鈍圓或微凹，很少有小突尖，基部圓形至心形，邊緣有芒狀小齒，表面有疏毛，背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色，后變黃色，單生或數(shù)朵生于葉腋。 楚紅獼猴桃有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多數(shù)，花藥黃色；花柱絲狀，多數(shù)。漿果卵形成長圓形，橫徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。確定了以基質快繁為主的繁育體系，一般可以達到80%以上的生根成活率，而且根系發(fā)達，20-25天生根，45天可以移栽一批。傷流期3月中旬～4月下旬，萌芽期4月上旬，新梢開始生長期4月中、下旬，結果枝新梢約在6月上旬停止生長，展葉期4月中旬，初花期5月下旬，盛花期6月上旬，終花期6月上旬，花期約9天，果實采收期10月中旬。結果枝短截后約有70%的結果枝不萌發(fā)新梢，這對增大果實有利。幼枝、葉柄、花序和萼片密被乳白色或淡污黃色直展的絨毛或交織壓緊的綿毛；皮孔大小不等；髓白色，片狀。單葉互生；葉柄粗短，長1.5-3cm；時片厚紙質，卵形至闊卵形，長8-16cm，寬6-11cm，先端短漸尖，基部圓形、截形或淺心形，邊緣具硬尖小齒，上面幼時散生糙伏毛，后僅中脈和側脈上有少數(shù)糙毛，下面密被乳白色或淡污黃色星狀絨毛。聚傘花序，具1-3花；花單性，雌雄異株或單性花與兩性花共存；萼片2-3，淡綠色；花瓣5，淡紅色，頂端和邊緣橙黃色；雄蕊多數(shù)，花絲淺紅色；子房球形，密被白色絨毛，花柱絲狀，多數(shù)。漿果柱狀卵球形，長3.5-4.5m，直徑2.5-3m，密被乳白色不脫落的絨毛，宿存萼片反折，果梗長達15mm?；ㄆ?-6月，果熟期8-9月。

1.降膽固醇：楚紅獼猴桃中含有大量的天然果膠，這些果膠主要存在于果皮之中，進入人體以后可以清除血液中的膽固醇，能預防多種血管類疾病的發(fā)生。 2.調節(jié)糖代謝：楚紅獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節(jié)糖代謝，調節(jié)細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。

楚紅獼猴桃的營養(yǎng)成分非常豐富，包括維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂、纖維素等，其中每百克鮮果肉含維生素C100~420毫克，比柑橘高5~10倍，比檸檬高11~13倍，比蘋果高20~80倍。此外，楚紅獼猴桃還含有其它水果少見的營養(yǎng)成分，如葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。 楚紅獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素，尤其是維生素C、葉酸的含量較高，維生素C的含量是蘋果的十倍左右，被譽為“維生素C之王”。 楚紅獼猴桃還含有豐富的果膠，低脂低熱量，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

楚紅獼猴桃容易受到一些病蟲害的侵襲，如獼猴桃霜霉病、獼猴桃黑斑病、蚜蟲等。要定期巡視，及時發(fā)現(xiàn)并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除受害部位等。