坪山柚

坪山柚果倒卵形，果大，單果重1—1.5千克。果皮黃色，粗糙，中果皮淡紅色，皮較厚，果瓤腎狀形，15—16瓣，淺紅色，肉質脆，汁多，味甜少酸，營養(yǎng)豐富，維生素C含量高，品質上等，耐貯藏，而且豐產穩(wěn)產，盛果期株產100粒左右。 樹勢中強，樹體高大，樹冠圓頭形、開張。葉片厚且大，葉色濃綠，闊卵圓形或橢圓形，翼葉較大。果實倒卵圓形，果形指數1.00，果基部狹小、果梗部凹入、有明顯肋起，果頂平圓、頂端淺凹。單果重1 000～1 500g。果面黃色，油胞大而凸出，較粗糙，平均皮厚2.98cm，海綿層粉紅色。瓤瓣腎形，15～16瓣，囊衣粉紅色；中心柱空虛。果肉粉紅色，汁胞粗大，肉質脆嫩化渣，果汁中等，風味酸甜偏甜，較濃，無異味。每100ml果汁含糖10～12g、酸0.4～0.6g、維生素C44～47mg，可溶性固形物11.6%～12.0%，可食率60%，單果種子數60～80粒或少核或無核，干癟籽粒較多。品質中上。果實9月上中旬至10月上旬成熟，較耐貯。宜用紅柚、土柚作砧。豐產性中等，4～5年生樹產量7.5～10.5t/公頃，成年樹產量30～45t/公頃，株產高達200～300kg。要求肥水充足，耐寒性弱。

原產于福建省漳州市華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村的坪山而得名。

1.時間 一般來說一年四季均有栽種柚子樹的，但是成活率各不相同。我們需要把握好種植的最佳時間，一般是每年的九月份到十一月份這段時間，還有就是每年春季的二三月份。這兩個時間柚子樹的繁殖能力較強，栽種之后根系生長較快，成活率能高達百分之九十以上。 2.密度 栽種的密度會影響柚子樹的生長趨勢，以及后期柚子的產量和質量。大家在栽種的時候就需要合理的控制栽種的密度，在充分利用土地資源的情況下，達到最佳的種植效益。一般來說每畝能種植五十五到六十棵左右，而每行間的距離約為四米，每棵柚子樹的距離為三米左右。 3.修剪 修剪在柚子樹的生長過程是很多人都忽略掉的一個問題，其實柚子的生長是需要有充足的光照的，不然柚子是很難長大，并且也很難沉淀糖分的。幼樹修剪是為了促進主要枝干的生長，而成樹修剪是為了增產和提質。修剪的原則都是以修剪老枝、枯枝、病枝、蟲枝、弱枝、密枝，保留強枝壯枝的原則進行修剪。 4.水肥 適合和澆水都是種植柚子樹需要特別注意的一點。在栽種的時候就需要將土壤澆濕，這樣可以提高成活率，其次就是栽種之后，如果遇到干旱，那么就需要根據柚子樹的需水情況來合理的進行澆灌。但如果連續(xù)降雨，也不能放任不管，也是需要及時的排水的，不然會影響柚子的結果量。在栽種的時候就需要重施基肥，并且在栽種成活之后及時的追肥，主要是以農家肥為主，每個月追施一次即可。等到半年之后，要適當的增加施肥量，確保植株生長的更壯實。

坪山柚具有防止血管硬化、減肥、助消化、化痰潤肺之功效。閩南民間將剛采收的柚子取出果肉，塞入茶葉，再把果皮原狀包牢扎緊，懸掛梁上，陰干數月，制成柚子茶，可治風寒、感冒、咳嗽等。柚皮可加工為“柚皮糖”，柚果瓤可作果汁飲料，經濟價值、藥用價值均高。

喜溫熱生長，生長期適溫為23~29℃；柚子喜濕，生長時期需要大量的水分，但不能耐積水，適合生長在疏松肥沃、透氣性好的濕潤土壤中；適合于有散光的地方生長。

坪山柚具有防止血管硬化、減肥、助消化、化痰潤肺之功效。

坪山柚是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有大量的蛋白質、有機酸、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，以及維生素C和類胰島素等成分。

坪山柚果實在整個生長期均容易發(fā)生炭疽病、潰瘍病、瘡痂病、螨類、蚧殼蟲等病蟲為害，應預防為主，及時防治。主要防治措施有：一是冬季清園，徹底清除柚園內的病蟲枝，并用波爾多液或45%代森銨加礦物油噴施。二是春雨過后，噴施50%多菌靈、70%甲基硫菌靈、25%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑，32%吡唑嘧菊酯等藥劑，這樣果皮清潔沒感染病菌，比較不會硬化。三是對于大螟蟲、蚧殼蟲、吸果夜蛾等害蟲造成的傷口，應迅速清理掉傷口上的流膠以及果皮層臟物，并在傷口上涂抹可殺得濃藥液。四是推廣果實套袋，在柚樹疏果、定果以后，及時噴一次保護性藥劑防治病蟲害，并選擇晴朗的天氣套上果實專用袋。防止果實受病蟲害侵襲，保證果實外觀光澤靚麗，減少裂果現象的發(fā)生。