石榴
凈皮甜
形態(tài)特征
高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)；葉大；長披針形；果皮粉紅色；果面光潔；籽粒粉紅；汁多；香甜無酸。
分布范圍
陜西省。
栽培技術(shù)
主要的方法是選擇母樹茁壯成長，不生任何病蟲害，使嫁接后的母樹茁壯成長。由于石榴對環(huán)境的適應(yīng)性很強，一年四季都可以進行這一步驟。一般來說，最好選擇木質(zhì)化的枝條，這樣可以大大提高成活率。一般情況下，不下雨，盡量不要選擇陽光充足的天氣，剪下后蓋上薄膜，這樣既能保水又能防病。防止雜草叢生，甚至在修剪后澆水，提高成活率。一般情況下，扦插苗可以進入土壤的三分之二左右，扦插苗必須保持一定的濕度，無論什么季節(jié)，扦插都要控制好水分。
主要價值
1、觀賞價值：臨潼石榴主栽品種為“凈皮甜”，是張騫出使西域開辟絲綢之路最先引進的石榴品種，是中國石榴的活化石。得益于臨潼石榴長達2000余年的的栽植歷史，臨潼石榴經(jīng)天然雜交、芽變選育，品種已達到100余種。
2、食用價值。臨潼石榴品質(zhì)集全國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，口味飽滿、酸甜適口、籽肥渣少等特點而著稱。
生長習(xí)性
樹勢強?。粯涔谳^大；喜光喜溫；適應(yīng)性廣；耐瘠??；抗旱；抗旱；抗病；盛花期5下旬~6月上旬；果實成熟期9月中旬；豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；采前遇雨易裂果。
功效作用
1、補充能量：石榴凈皮甜中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、糖類、有機酸等，能夠補充身體所需的能量。
2、收斂澀腸：石榴凈皮甜中的生物堿、鞣質(zhì)和熊果酸等成分具有收斂澀腸的作用，能夠緩解腹瀉等癥狀。
3、軟化血管：石榴凈皮甜中的多酚類物質(zhì)能夠軟化血管，降低血脂，對心血管健康有益。
4、增強免疫力：石榴凈皮甜中的多種營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強身體免疫力，提高身體抵抗力。
營養(yǎng)成分
含糖量高達11%～14%，果酸0.4%～1.0%，含水分79%，蛋白質(zhì)、脂肪各占0.6%，維生素C的含量是蘋果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最為突出，每百克達145毫克，在水果中名列前茅。還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質(zhì)。其籽粒味道甘美，含果汁36%～61%。它的香氣和微微的酸澀，能生津，化食，健脾，益胃，食后可開胃，滋陰、平肝、補腎、明目?！ひ彩侵铺?、果子露、釀酒、造醋、制高級清涼飲料的上等原料。
病蟲防治
石榴凈皮甜的病蟲防治是一項重要的栽培技術(shù)，需要定期檢查石榴樹，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取措施進行防治。主要防治石榴干腐病、石榴褐斑病、石榴棉蚜等病蟲害，采用生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，減少農(nóng)藥使用量，保護生態(tài)環(huán)境，確保石榴樹的健康生長和果實的優(yōu)質(zhì)安全。
