黑乳參

形態(tài)體寬而厚，兩端鈍圓，體長250～300 nlm。口偏于腹面，具觸手20個。肛門偏于背面，周圍有5組呈放射狀排列的小疣。腹面平坦，管足很密擠，排列無規(guī)則。生活時全體為黑色，但腹面顏色較淺，背面常散生著少數(shù)灰白色斑點。觸手為黃色。

黑乳參常棲息在巖礁內(nèi)有少數(shù)海草的沙底，有時匍匐在有海草的珊瑚上，身體表面常粘滿細(xì)沙，性很遲鈍。 分布于西太平洋海區(qū)。我國分布于南海諸島和海南島海域，尤其是西沙、中沙、南沙群島海域出產(chǎn)甚多。

1、養(yǎng)殖環(huán)境：選擇在海底較平坦、海水較深的地方進行養(yǎng)殖。同時，應(yīng)選擇水流暢通、無污染、水質(zhì)清澈的海域。 2、養(yǎng)殖設(shè)施：需要建設(shè)一定數(shù)量的養(yǎng)殖池，池底鋪上混凝土或水泥，并設(shè)置一些棲息臺和飼料臺。 3、苗種選擇：選擇健康的、無病蟲害的苗種，并確保其生活習(xí)性與環(huán)境相符合。 4、養(yǎng)殖方法：黑乳參主要以海底自然生長的藻類為食，因此應(yīng)盡可能保持養(yǎng)殖環(huán)境中的天然餌料豐富。如果需要人工投喂，應(yīng)選擇高品質(zhì)的飼料，并注意投放頻率和量，以避免污染水質(zhì)。 5、水質(zhì)管理：保持水質(zhì)的清新和適宜的營養(yǎng)鹽含量是關(guān)鍵。應(yīng)定期檢測水質(zhì)，及時調(diào)整水循環(huán)和營養(yǎng)鹽含量。 6、收獲與加工：當(dāng)黑乳參達(dá)到一定規(guī)格時，可以進行收獲。收獲時應(yīng)注意不要損壞其皮膚和內(nèi)臟，以免影響其質(zhì)量和價值。收獲后應(yīng)及時進行加工處理，如清洗、烘干等。

1、食用價值：“黑乳參，有人稱之為“海人參”，因補益作用類似人參而得名。全世界黑乳參共有數(shù)十種之多，我國有20多種，其中以梅花參和刺參為世界上最名貴的品種。用于補益者多用刺參和光參。 2、營養(yǎng)價值：每百克水發(fā)黑乳參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。黑乳參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化。 3、經(jīng)濟價值：它是一種品質(zhì)優(yōu)良的食用海參，漁民稱它為“烏尼”，認(rèn)為它的滋補性很大，常切片曬干儲備自用。南洋各地稱它為“乳房魚”，有較高的經(jīng)濟價值。

黑乳參的生長習(xí)性較為特殊。它們通常在淺水區(qū)的中下層活動，喜歡棲息在海底的巖礁或珊瑚礁上，有時也會生活在海藻叢中。黑乳參對水質(zhì)的要求較高，喜歡生活在水質(zhì)清澈、水流較快的海域。此外，黑乳參對溫度和光照也有一定的要求，通常生活在較溫暖的水域，不喜歡強光直射。在攝食方面，黑乳參主要以海底自然生長的藻類為食，但也可以接受人工投喂的飼料。

黑乳參的功效與作用主要是補腎、滋陰、通乳。這種藥物可以用于治療身體虛弱、水腫、痛經(jīng)以及產(chǎn)后乳少等癥狀。黑乳參是一種溫性食物，味甘、咸，主要歸腎經(jīng)。對于身體虛弱、水腫、痛經(jīng)、產(chǎn)后乳少等疾病有一定的治療效果。但是，并不是所有人都適合食用黑乳參，比如過敏體質(zhì)者或者濕熱體質(zhì)者，應(yīng)該謹(jǐn)慎食用或者避免食用。此外，黑乳參具有一定的藥性，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)或者藥物相互作用等問題。

每百克水發(fā)黑乳參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。黑乳參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化。

黑乳參的養(yǎng)殖中，疾病的預(yù)防和治療是十分重要的。應(yīng)定期進行健康檢查，一旦發(fā)現(xiàn)疾病，應(yīng)立即采取措施進行治療。