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梅花參
海參

梅花參

梅花參,是剌參科梅花參屬軟體動(dòng)物。梅花參體長(zhǎng)最大的可達(dá)1米,寬11厘米以上。它是中國最大的一種海參。長(zhǎng)圓筒狀,背面肉刺很大,每3-11個(gè)肉刺的基部相連,梅花參的體色美麗,背面為橙黃或橙紅色,并有多數(shù)黃色和褐色斑點(diǎn);腹面紅色平坦,遍布小而密的管,遍布小而密的管足,觸手黃色。皮膚內(nèi)骨片很特殊,一種是微小、重迭而密擠的顆粒體;另一種是纖細(xì)、分枝2-3次的不規(guī)則的X形體。背面為橙黃或橙紅色,散布著很多黃色或褐色斑點(diǎn);腹面赤色,觸手為黃色。干標(biāo)本為黑褐色。酒精標(biāo)本為黃褐色。梅花參毒素特性與蕩皮海參相似。梅

形態(tài)特征

梅花參形似長(zhǎng)圓筒狀,背面的肉刺很大,體長(zhǎng)一般的為38-72厘米,最大者可到一米,寬到11厘米以上,在海參綱中是最大的一種。背面肉刺很大,每3-11個(gè)肉刺的基部相連成花瓣?duì)?,所以各地都叫它“梅花參”,又因?yàn)樗耐饷灿悬c(diǎn)象鳳梨,也稱它為“鳳梨參”。在瓣?duì)钊獯讨羞€生有小而單一的肉刺。又因?yàn)樗男螤钕篪P梨,所以也叫做“鳳梨參”。腹面平坦,遍布小而密擠的管足??谏云诟姑?,具20個(gè)觸手。 觸手葉狀或盾形,身體腹面有時(shí)具發(fā)達(dá)的管足,有呼吸樹。體壁厚而柔軟,背面疣足發(fā)達(dá),呈肉刺狀。觸手一般為20個(gè),楯形,基部有壇囊。生殖腺2束,位于背懸腸膜的兩側(cè)。呼吸道通過異網(wǎng)與消化道相連。石管常與體壁相連。無居維氏器。骨片多為桌形體和桿狀體,常有C形體。

分布范圍

分布于澳大利亞、孟加拉國、文萊達(dá)魯薩蘭國、柬埔寨、中國、科科斯群島、科摩羅、庫克群島、吉布提、埃及、厄立特里亞、斐濟(jì)、法屬波利尼西亞、關(guān)島、印度、印度尼西亞、伊朗伊斯蘭共和國、以色列、日本、約旦、肯尼亞、基里巴斯、馬達(dá)加斯加、馬來西亞、馬爾代夫、馬紹爾群島、毛里求斯、馬約特、莫桑比克、緬甸、新喀里多尼亞、紐埃、北馬里亞納群島、阿曼、巴基斯坦、帕勞、巴布亞新幾內(nèi)亞、菲律賓、留尼旺、薩摩亞、沙特阿拉伯、塞舌爾、新加坡、所羅門群島、索馬里、南非、斯里蘭卡、蘇丹、坦桑尼亞聯(lián)合共和國、泰國、湯加、圖瓦盧、瓦努阿圖、越南、也門。

栽培技術(shù)

一、養(yǎng)殖環(huán)境 梅花參的養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)選擇水質(zhì)清澈、無污染的海域,水深在10-20米之間,海底底質(zhì)以沙質(zhì)或泥沙質(zhì)為佳。 二、養(yǎng)殖設(shè)施 梅花參的養(yǎng)殖設(shè)施主要包括養(yǎng)殖籠、網(wǎng)箱和附屬設(shè)施等。養(yǎng)殖籠可用鋼筋或塑料制作,網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)片縫合而成,附屬設(shè)施包括充氣泵、抽水機(jī)、過濾器等。 三、苗種選擇與投放 梅花參的苗種應(yīng)選擇健康無病、活力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)苗種,投放密度一般在每個(gè)網(wǎng)箱投放1000-2000個(gè)苗種。 四、日常管理 日常管理中要保持水質(zhì)清潔,定期更換海水,一般每隔3-5天更換一次。同時(shí)要控制水溫,保持在20℃左右。在投喂方面,應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的配合飼料,每天投喂2-3次,并根據(jù)苗種生長(zhǎng)情況適量增加投喂量。

主要價(jià)值

梅花參具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其市場(chǎng)價(jià)格通常比其他海參品種高出不少。由于梅花參的肉質(zhì)飽滿、口感鮮美,且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,因此備受消費(fèi)者青睞。在海參市場(chǎng)中,梅花參的需求量也相對(duì)較大,具有廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí),隨著人們對(duì)梅花參的藥用價(jià)值和保健功能的認(rèn)識(shí)不斷深入,其藥用價(jià)值和保健品市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大,進(jìn)一步提高了梅花參的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

生長(zhǎng)習(xí)性

以小生物為食,吞食海沙,然后消化吸收里面的微生物,所以營(yíng)養(yǎng)比較豐富,在它的泄殖腔內(nèi)長(zhǎng)有一種隱魚(Carapus hoemi)共生。它的色彩十分艷麗,背面上顯現(xiàn)出美麗的橙黃色或橙紅色,還點(diǎn)綴著黃色和褐色的斑點(diǎn);腹面帶紅色;20個(gè)觸手都呈黃色。 梅花參對(duì)環(huán)境變化敏感,當(dāng)受到刺激時(shí),如海水污染、海水比重和溫度劇變,會(huì)引起自身腐爛或自行吐出內(nèi)臟。排臟后的海參,在良好水質(zhì)條件下,又會(huì)再生。更有趣的是,梅花參的泄殖腔內(nèi)有一種魚共生。此魚象手指般大,全身呈棕紅色,頭部稍大,身體光滑細(xì)長(zhǎng),約20厘米左右。當(dāng)它感到水惡化時(shí),會(huì)從參體內(nèi)部伸出頭來。因而,憑它可觀察梅花參對(duì)環(huán)境變化反應(yīng)。

功效作用

增強(qiáng)免疫力:梅花參含有豐富的人參皂苷,這種物質(zhì)具有抗氧化、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力等功效。 補(bǔ)腎養(yǎng)血:長(zhǎng)時(shí)間做一些劇烈性運(yùn)動(dòng)或者不規(guī)律的生活習(xí)慣,可能會(huì)出現(xiàn)腎虛的癥狀,可以選擇梅花參進(jìn)行治療,還可以提高生活質(zhì)量,改善身體的狀況等。 消炎止痛:梅花參還可以幫助身體的炎癥消退,比如皮膚的炎癥性感染還伴隨著疼痛癥狀,可以選擇用梅花參進(jìn)行治療,還可以抑制蛋白質(zhì)以及核糖核酸的合成等。

營(yíng)養(yǎng)成分

梅花參含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素等。

病蟲防治

梅花參的病蟲害防治要堅(jiān)持預(yù)防為主的原則,定期進(jìn)行消毒處理,保持水質(zhì)清潔。在發(fā)現(xiàn)病蟲害時(shí),要采取針對(duì)性措施進(jìn)行治療,并做好隔離工作,防止疾病在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)傳播。